Ăn quả trứng cá có tốt không? Lợi ích, cách dùng và lưu ý quan trọng

Quả trứng cá – hay còn gọi là quả mật – là loại trái cây dân dã gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Dù nhỏ bé và mọc nhiều ở vùng nông thôn, nhưng loại quả này lại ẩn chứa vô vàn công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy ăn quả trứng cá có tốt không? Cùng tìm hiểu những lợi ích, cách sử dụng đúng và lưu ý quan trọng qua bài viết sau đây.

Thành phần dinh dưỡng có trong quả trứng cá

Trứng cá là loại quả nhỏ, mềm, ngọt dịu, mọc nhiều ở vùng nhiệt đới. Theo phân tích dinh dưỡng, loại quả này chứa:

• Vitamin C: Giúp tăng sức đề kháng, làm sáng da.
• Vitamin A: Hỗ trợ thị lực và tăng cường miễn dịch.
• Chất chống oxy hóa: Như flavonoid, anthocyanin – ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào.
• Khoáng chất: Canxi, sắt, kali, phốt pho – rất tốt cho hệ xương khớp và tim mạch.
• Chất xơ: Giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và ổn định đường huyết.

Ăn quả trứng cá có tốt không? 5 lợi ích nổi bật

Tăng cường đề kháng và chống viêm

Nhờ hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, quả trứng cá giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, đồng thời giảm viêm hiệu quả. Đặc biệt thích hợp cho người dễ ốm vặt hoặc đang trong quá trình hồi phục sức khỏe.

Tốt cho tiêu hóa và đường ruột

Chất xơ dồi dào trong quả trứng cá có tác dụng kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, hỗ trợ điều trị táo bón. Với người ăn uống kém, thường xuyên đầy bụng – ăn loại quả này có thể giúp cải thiện đáng kể.

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy quả trứng cá có khả năng hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu, phù hợp với người mắc tiểu đường hoặc có nguy cơ cao. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo bác sĩ nếu muốn sử dụng thường xuyên.

Làm đẹp da và chống lão hóa

Flavonoid và vitamin C trong quả trứng cá giúp trung hòa gốc tự do – thủ phạm gây lão hóa da. Ăn thường xuyên giúp da sáng mịn, giảm nếp nhăn và chống sạm nám hiệu quả.

Giúp giảm đau đầu, hạ sốt

Y học cổ truyền cho rằng quả trứng cá có tính mát, giúp thanh nhiệt, giảm ho, hạ sốt. Người dân thường hái quả tươi hoặc dùng lá nấu nước uống để giải nhiệt vào mùa hè.

Cách dùng quả trứng cá tốt nhất

Ăn trực tiếp

Quả chín có màu đỏ mọng, vị ngọt dịu, thơm nhẹ. Bạn có thể ăn trực tiếp như món ăn vặt – rất tốt cho trẻ em và người cao tuổi.

Làm sinh tố hoặc nước ép

Kết hợp trứng cá với chuối, sữa chua hoặc nước cốt chanh giúp tạo ra ly sinh tố giải nhiệt, giàu vitamin và khoáng chất.

Làm mứt hoặc siro

Quả trứng cá có thể nấu với đường làm mứt, hoặc ngâm đường làm siro – vừa ngon vừa bảo quản được lâu, dùng pha nước uống mỗi ngày.

Sử dụng lá làm trà

Lá trứng cá phơi khô, sao vàng rồi hãm uống như trà giúp hỗ trợ huyết áp, đường huyết và tăng cường đề kháng tự nhiên.

Một số lưu ý khi ăn quả trứng cá

Không nên ăn quá nhiều

Do hàm lượng chất xơ cao, nếu ăn quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa nhẹ như tiêu chảy hoặc đầy bụng.

Rửa sạch trước khi ăn

Vì cây thường mọc ngoài trời, gần đường nên quả dễ bám bụi, vi khuẩn. Bạn nên rửa sạch kỹ với nước muối trước khi dùng.

Phụ nữ mang thai nên hỏi ý kiến bác sĩ

Chưa có đủ nghiên cứu chuyên sâu về việc ăn quả trứng cá trong thai kỳ. Để an toàn, mẹ bầu nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên.

Ăn quả trứng cá và chăm sóc trí não: có liên quan không?

Thú vị là, trong dân gian, người ta còn dùng quả và lá cây trứng cá để nấu nước uống giúp thư giãn, giảm đau đầu nhẹ – điều này có liên quan đến việc cải thiện tuần hoàn máu não. Với những ai đang quan tâm đến việc tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng thần kinh, bạn có thể kết hợp sử dụng thực phẩm chức năng hỗ trợ não bộ như atinon 20 – sản phẩm chính hãng tại Nhà thuốc Bảo Châu, giúp nuôi dưỡng tế bào thần kinh và tăng tuần hoàn máu não hiệu quả

Kết luận

Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa phong phú, quả trứng cá không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích về tiêu hóa, miễn dịch, làn da và cả tinh thần. Tuy nhiên, cần lưu ý vệ sinh kỹ và sử dụng lượng vừa phải để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.