Bị tiêu chảy có nên ăn trứng vịt lộn không? Ăn gì để bụng dễ chịu hơn?

Khi bị tiêu chảy, hệ tiêu hoá thường yếu và nhạy cảm hơn bình thường. Lúc này, việc chọn món ăn phù hợp rất quan trọng vì một số thực phẩm có thể khiến bụng nặng nề, khó tiêu hoặc làm triệu chứng đi ngoài kéo dài hơn.

Trứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích vì cung cấp đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, đây cũng là món khá “nặng bụng”, thường ăn kèm rau răm, muối tiêu, gừng hoặc các loại gia vị. Vì vậy, nhiều người băn khoăn bị tiêu chảy có nên ăn trứng vịt lộn không, có cần kiêng hoàn toàn hay chỉ nên tránh trong giai đoạn bụng đang yếu.

Bị tiêu chảy có nên ăn trứng vịt lộn không?

Người đang bị tiêu chảy, đặc biệt là tiêu chảy nhiều lần trong ngày, đau bụng, đầy hơi hoặc buồn nôn, không nên ăn trứng vịt lộn. Lý do là trứng vịt lộn chứa nhiều đạm và chất béo hơn các món ăn nhẹ như cháo trắng, cơm mềm hoặc bánh mì nướng. Khi đường ruột đang rối loạn, những món giàu đạm và béo có thể khiến quá trình tiêu hoá trở nên khó khăn hơn.

Ngoài ra, trứng vịt lộn thường có mùi vị đậm, ăn kèm rau răm, gừng, muối tiêu hoặc nước chấm. Những gia vị này có thể không phù hợp với người đang đau bụng, đi ngoài nhiều hoặc buồn nôn. Nếu ăn vào thời điểm hệ tiêu hoá đang yếu, người bệnh có thể cảm thấy đầy bụng, khó chịu hoặc đau bụng rõ hơn.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là phải kiêng trứng vịt lộn hoàn toàn trong thời gian dài. Khi tiêu chảy đã giảm rõ, bụng ổn hơn và ăn uống bình thường trở lại, bạn có thể cân nhắc ăn lại với lượng nhỏ nếu cơ thể dung nạp tốt.

Vì sao tiêu chảy nên hạn chế món giàu đạm và nhiều chất béo?

Khi bị tiêu chảy, đường ruột đang trong trạng thái nhạy cảm. Mục tiêu chính là bù nước, giảm kích thích đường ruột và lựa chọn món ăn dễ tiêu. Các món nhiều dầu mỡ, nhiều chất béo hoặc quá đậm vị có thể làm hệ tiêu hoá phải hoạt động nhiều hơn.

Trứng vịt lộn tuy bổ dưỡng nhưng không phải món ăn nhẹ. Với người đang tiêu chảy, món này có thể gây cảm giác no lâu, nặng bụng và khó tiêu. Nếu ăn kèm nhiều gia vị hoặc ăn vào buổi tối, cảm giác đầy bụng có thể rõ hơn.

Bên cạnh đó, khi đang bị tiêu chảy, người bệnh cần đặc biệt chú ý an toàn thực phẩm. Trứng và các món từ trứng cần được nấu chín kỹ, bảo quản đúng cách và không nên ăn nếu có mùi lạ hoặc không rõ nguồn gốc. Thực phẩm chưa được nấu chín kỹ có thể làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hoá hoặc nhiễm khuẩn đường ruột.

Khi nào có thể ăn trứng vịt lộn trở lại?

Bạn có thể ăn trứng vịt lộn trở lại khi số lần đi ngoài đã giảm rõ, phân dần ổn định hơn, bụng không còn đau nhiều, không buồn nôn và cơ thể đã ăn uống tốt hơn. Tuy nhiên, không nên ăn ngay khi vừa hết tiêu chảy, vì đường ruột vẫn cần thêm thời gian để hồi phục.

Khi ăn lại, nên bắt đầu với lượng nhỏ, ví dụ nửa quả hoặc một quả tuỳ khả năng dung nạp. Nên ăn trứng được luộc chín kỹ, còn nóng, hạn chế muối tiêu, rau răm, gừng cay hoặc các loại nước chấm đậm vị. Nếu sau khi ăn thấy đầy bụng, đau bụng hoặc đi ngoài lại, nên tạm ngưng.

Với trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai, người có bệnh gan mật, mỡ máu cao, gout hoặc hệ tiêu hoá nhạy cảm, nên thận trọng hơn khi ăn trứng vịt lộn. Những nhóm này nên hỏi ý kiến dược sĩ hoặc bác sĩ nếu không chắc có nên dùng hay không.

Những loại thực phẩm nên ăn khi bị tiêu chảy

Trong giai đoạn tiêu chảy, người bệnh nên ưu tiên các món mềm, nhạt, ít dầu mỡ và dễ tiêu hơn. Một số lựa chọn phù hợp gồm:

• Cháo trắng hoặc cháo thịt nạc nấu loãng: dễ ăn, dễ tiêu, phù hợp khi bụng còn yếu.
• Cơm mềm: có thể dùng khi số lần đi ngoài đã giảm và người bệnh ăn uống tốt hơn.
• Bánh mì nướng hoặc bánh mì trắng: bổ sung tinh bột nhẹ, ít gây kích thích đường ruột.

• Chuối chín: mềm, dễ ăn, có thể hỗ trợ bổ sung kali khi cơ thể mất nước do tiêu chảy.
• Khoai tây luộc hoặc nghiền: cung cấp tinh bột dễ tiêu, nên ăn nhạt và không thêm nhiều bơ sữa.
• Súp loãng, canh nhạt: giúp bổ sung nước và năng lượng nhẹ cho cơ thể.
• Thịt nạc nấu mềm: có thể dùng lượng nhỏ khi người bệnh đã bớt đau bụng, bớt buồn nôn.

Người bị tiêu chảy nên ăn từng lượng nhỏ, chia thành nhiều bữa trong ngày thay vì ăn quá no trong một lần. Bên cạnh đó, cần uống nước thường xuyên, có thể dùng dung dịch bù nước điện giải theo hướng dẫn nếu đi ngoài nhiều lần.

Trong một số trường hợp rối loạn tiêu hoá, đầy bụng hoặc ăn uống khó tiêu sau tiêu chảy, bạn có thể tham khảo thêm thông tin Tại đây. Ngoài ra, nếu quan tâm đến sản phẩm hỗ trợ tiêu hoá, bạn có thể xem thêm bài viết Review 10 men vi sinh & men tiêu hóa Hàn Quốc tốt hiện nay.

Khi nào tiêu chảy cần đi khám?

Không nên chỉ tự điều chỉnh ăn uống tại nhà nếu tiêu chảy kéo dài nhiều ngày không cải thiện, đi ngoài liên tục, khát nhiều, tiểu ít, chóng mặt, mệt lả hoặc có dấu hiệu mất nước.

Người bệnh cũng nên đi khám sớm nếu tiêu chảy kèm sốt cao, đau bụng dữ dội, nôn ói nhiều, phân có máu, phân đen bất thường hoặc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Với trẻ nhỏ, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và người có bệnh nền, tiêu chảy cần được theo dõi kỹ hơn để tránh mất nước và biến chứng.

Lời kết

Người đang bị tiêu chảy không nên ăn trứng vịt lộn, nhất là khi còn đi ngoài nhiều lần, đau bụng, đầy hơi hoặc buồn nôn. Đây là món giàu đạm, có chất béo và thường ăn kèm gia vị nên dễ gây nặng bụng khi đường ruột đang yếu. Trong giai đoạn tiêu chảy, nên ưu tiên cháo trắng, cơm mềm, bánh mì nướng, chuối chín, súp loãng và bù nước đầy đủ. Khi tiêu chảy đã giảm rõ, có thể ăn lại trứng vịt lộn với lượng nhỏ, luộc chín kỹ và theo dõi phản ứng của cơ thể.